Asiatisk köttfärsgryta
Enkel

Asiatisk köttfärsgryta

Det är lätt att svänga ihop denna smakrika köttfärsgryta med asiatiska smaker. Den innehåller både svamp och broccoli och får sina rätta smaker från ingefära, soja, ostronsås och sesamolja. Serveras med äggnudlar och toppas med koriander, sesamfrön och lime - mums!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Skiva svampen.
  2. 2
    Hetta upp smör- & rapsolja i en rymlig stekpanna. Fräs svampen på hög värme tills den fått färg.
  3. 3
    Tillsätt lök, vitlök och ingefära. Stek 2-3 min.
  4. 4
    Fördela färsen i pannan och stek tills den fått lite färg.
  5. 5
    Rör ner chili flakes, soja, ostronsås, sesamolja och grädde. Sjud 3-4 min. Smaka av med limeskal, limesaft och salt.
  6. 6
    Dela broccoli i buketter och skiva stammen. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen, låt broccolin koka med de sista 3 min.
  7. 7
    Toppa asiatiska köttfärsgryta med skivad salladslök, grovhackad koriander och sesamfrö. Servera med nudlar och broccoli.