Ärtpestopasta med fetaost och sockerärtor
Enkel

Ärtpestopasta med fetaost och sockerärtor

I denna smakrika pasta-rätt möts de fräscha smakerna av gröna ärtor och sockerärtor med den salta, krämiga fetaosten och den nötiga parmesanosten, allt på en generös bädd av al dente-pasta. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt oförglömlig upplevelse.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  2. 2
    Pesto: Lägg de tinade ärtorna i en bunke tillsammans med den rivna osten. Skala och pressa i vitlök och tillsätt olivolja.
  3. 3
    Mixa samman med en stavmixer till en slät pesto. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. 4
    Hetta upp en panna med lite olivolja och fräs sockerärtorna hastigt. Krydda med en nypa salt och svartpeppar och häll av dem på en tallrik.
  5. 5
    Sila av pastan och blanda den ordentligt med ärtpeston. Tillsätt sockerärtorna och smula ner fetaost. Lägg upp på ett fat och servera.