Arepas con queso - majsbröd med ost
Medel

Arepas con queso - majsbröd med ost

I detta recept kombineras det bästa från latinamerikansk och svensk matkultur i form av knapriga och gyllenbruna arepas, fyllda med en rik och krämig lagrad ost. När du tar en tugga av dessa majsbröd, smälter osten i munnen och smakerna av majsmjöl och vetemjöl möter varandra i perfekt harmoni.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll vatten i en bunke. Blanda ner salt, smör, bakpulver och majsmjöl och vetemjöl. Rör till en jämn deg, den ska vara lite kladdig. Blanda ner osten.
  2. 2
    Hetta upp en stekpanna med lite olja. Forma 8 runda bröd (för 8 st) med oljade händer och stek 3-4 minuter per sida.
  3. 3
    Låt svalna på galler under kökshandduk.