
Enkel
Aprikoser i rödvin
I detta söta möte mellan aprikos och rödvin skapas en fyllig och fruktig dessertupplevelse med en hint av vanilj. Genom att kombinera saftiga aprikoser med en rik rödvinssås och en touch av crème fraîche skapas en unik och tilltalande efterrätt.
⏱️30 min
🍽️25 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skrapa ur vaniljstängerna. Koka vin, farinsocker, vaniljstänger- och frön i en kastrull under lock ca 10 min.
- 2Låt aprikoserna rinna av. Lägg dem i en skål.
- 3Häll den varma vinlagen över aprikoserna. Låt kallna.
- 4Smaksätt crème fraiche med florsocker och servera till.