Äpple- och katrinplommongryta med skinka
Avancerad

Äpple- och katrinplommongryta med skinka

I denna smakrika gryta möts söta äpplen, krämig katrinplommon och salta skinkbitar i en underbar harmoni, kryddad med vitlök, ingefära och en hint av curry. Det är en perfekt kombination av smaker som kommer att förvåna och förtjusa dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i bitar. Skala och skiva lök och ingefära.
  2. 2
    Blanda lök, ingefära, äppeljuice, soja, curry och pressad vitlök i en kastrull. Vänd ner köttet. Låt det ligga ca 30 minuter eller längre.
  3. 3
    Koka köttet i "juiceblandningen" på svag värme under lock ca 30 minuter. Skär äpplena i klyftor. Lägg ner äppelklyftorna och katrinplommon, fortsätt att koka ytterligare 5-10 minuter. Red ev. av grytan med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med peppar.
  4. 4
    Servera grytan med kokt potatis eller ris och en sallad.
Äpple- och katrinplommongryta med skinka — Foodbible