Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika
Enkel

Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika

Frisk och fruktig sallad som tillbehör till grillad grönsakskorv. Gärna med rostad färskpotatis vid sidan av. Svenska smaker av blomkål, gröna äpplen och vinäger möter fyllig basilika.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa och dela blomkålen i buketter. Stek dem i oljan, smaksätt med salt och peppar.
  2. 2
    Dela, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Skär basilikan grovt och riv salladen i grova ”bitar”.
  3. 3
    Blanda blomkål, äpple, basilika och sallad med dressingen. Smaksätt med salt och peppar.
  4. 4
    Servera blomkålssalladen med grillad grönsakskorv och rostad färskpotatis