Äppeltosca med frön
Medel

Äppeltosca med frön

I denna äppeltosca med frön möts saftiga äpplen och en crunchig topping i en perfekt harmoni, skapande en smakupplevelse som är både varm och inbjudande. Med sitt unika knapriga lager och den mjuka äppelkakan är detta recept en måste-prova för alla äppelfantaster.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Vispa ihop smör och socker. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör ner vetemjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker.
  3. 3
    Häll smeten i en smord pajform ca 28 cm i diameter (för 10 port).
  4. 4
    Dela och kärna ur äpplena. Skär i klyftor och tryck ner i smeten. Grädda i mitten av ugnen 20 minuter. Ta ut kakan och höj värmen till 225°C.
  5. 5
    Topping: Koka upp smör, sirap och socker. Tillsätt havregryn, solroskärnor, vallmofrön, pumpafrön och salt. Bred toppingen på kakan och grädda ytterligare 5–10 minuter tills den är gyllene.