
Avancerad
Äppelpaj med katrinplommon och valnötter
I denna söta och knapriga äppelpaj kombineras saftiga äpplen med sötma från katrinplommon och crunch från valnötter, allt i en perfekt harmoni. En smakkombination som kommer att förgylla din eftermiddag med en kopp kaffe eller te.
⏱️70 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
- 2Smält smöret. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Rör snabbt ihop med smöret till en deg.
- 3Tryck ut i en ugnssäker form, avlång eller rund, ca 23 cm i diameter.
- 4Kärna ur och skär äpplena i bitar. Dela valnötter och katrinplommon.
- 5Vispa ihop ägg, socker, kanel och grädde. Häll det i formen. Lägg i frukt och nötter.
- 6Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min.