Äppelkladdkaka med kanelfrosting
Avancerad

Äppelkladdkaka med kanelfrosting

I denna äppelkladdkaka möts saftiga äppelbitar med smält vit choklad och en varm kanelton, allt i en rik och fuktig kladdkaka. Tillsammans med en krämig kanelfrosting skapas en sötsalt smakupplevelse som är svår att motstå.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smält smöret och ta från värmen. Rör ner chokladen och rör tills den smält.
  3. 3
    Blanda ner socker, mjöl, salt och kanel. Vänd ner äggen, ett i taget. Rör ner citronskal och äpple.
  4. 4
    Smörj en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter (för 10-12 bitar), och bröa med kokos. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 15–20 min. Låt svalna helt.
  5. 5
    Kanelfrosting: Vispa färskost och florsocker fluffigt. Vispa ner grädden, lite i taget, och vispa till en fluffig frosting. Blanda ner kanel. Bred frostingen på den kalla kakan.
  6. 6
    Toppa med äppelchips, hasselnötter och kanel.