Äppelgranité med ingefära
Avancerad

Äppelgranité med ingefära

Låt den krispiga äppelsmaken möta den varma, kryddiga ingefäran i denna underbart fräscha granité, som är lika lämplig som dessert som som en uppiggande mellanmål. Med sin enkla tillverkning och få, men välvalda ingredienser, är detta recept en riktig höstdelikates som kommer att förnya dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, kärna ur och skiva äpplena. Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn.
  2. 2
    Koka upp vattnet och sockret tillsammans med äpplena. Koka 2-3 minuter.
  3. 3
    Mixa sockerlagen med äpplena samt ingefäran slätt i en kannmixer. Häll upp i en vid bunke och låt svalna.
  4. 4
    Frys bunken med lagen först ca 2 timmar. Skrapa sedan upp ytan och kanten med en gaffel varannan timme tills allt har sorbetkonsistens (små kristaller).
  5. 5
    Lägg upp i små skålar och servera genast.