Äppelgömmor
Avancerad

Äppelgömmor

Ljuvliga äppelgömmor som kombinerar syrliga äpplen med sötma och en doft av kardemumma, allt inbäddat i en knaprig havregrynsskorpa. Dessa små läckerheter är perfekta att njuta av till en kopp kaffe eller te.

⏱️90 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela Degen i 20 delar. Kavla ut varje del till en rektangel (ca 10 x 15 cm).
  2. 2
    Skala och hacka äpplena. Lägg ca 2 msk äppelhack på ena delen av varje kaka. Strö över hälften av sockret och kardemumma.
  3. 3
    Vik ihop degkakorna till fyrkanter och nyp ihop kanterna. Lägg på bakplåtspapper på brickor och frys in.
  4. 4
    Kvällen före utflykten: Lägg de frysta bröden på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Täck med folie. Ställ in i kylen över natten.
  5. 5
    På morgonen: Sätt ugnen på 225°C.
  6. 6
    Pensla med uppvispat ägg. Strö över havregryn och resten av sockret. Ställ i ugnen ca 12 minuter.
Äppelgömmor — Foodbible