Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous
Avancerad

Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous

I denna smakrika rätt möts söta äpplen, pungande vitlök och kryddiga specerier i en perfekt harmoni, samtidigt som kycklingen bakas till perfektion och serveras med en fräsch myntacouscous. Detta unika recept bjuder på en resa av smaker som kommer att förhöja din middagsupplevelse.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj, kärna ur och klyfta äpplena. Skala och skiva vitlöken. Fyll kycklingen med äpple och vitlök.
  2. 2
    Blanda olja, soja och kryddorna. Pensla kycklingen runt om med blandningen. Stek kycklingen i 200°C, ca 1 tim. Kontrollera att köttsaften är klar utan rosa inslag. Täck ev kycklingen med folie.
  3. 3
    Häll av skyn som bildats i en kastrull. Tillsätt buljongen och koka upp. Red med maizenaredningen.
  4. 4
    Couscous: Koka upp vatten och salt i en kastrull. Tillsätt couscous och mynta. Låt stå med locket på vid sidan av spisen 6-7 min.
  5. 5
    Stycka kycklingen i portionsbitar. Servera med såsen, couscous och gröna bönor.
Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous — Foodbible