Apfelstrudel
Medel

Apfelstrudel

I denna klassiska Apfelstrudel möts syrliga äpplen, crunchiga nötter och sötma i en smördegshöljd som bjuder på en oförglömlig smakupplevelse. Med ett knaprigt skal och en fyllning som dansar av kanel och russin, är denna österrikiska favorit en sann bakelse för alla sinnen.

⏱️40 min
🍽️6 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika🇩🇪 Tysk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skala och tärna äpplena. Grovhacka nötterna och blanda dem med socker, russin och kanel.
  3. 3
    Rulla ut degen på plåt med bakplåtspapper. Bred på fyllningen på ⅔ av smördegen och rulla ihop. Pensla med uppvispat ägg.
  4. 4
    Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna på plåten. Pudra över florsocker och servera med vispad grädde.