Apelsinkyckling med chili
Medel

Apelsinkyckling med chili

Upptäck smaken av asiatisk inspiration i denna saftiga kycklingrätt, där apelsin och lime möter hetta från chili i en perfekt balanserad sås. Kycklingbröstfilé smakar omväxlande gott i denna unika kombination av smaker.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna.
  2. 2
    Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften.
  3. 3
    Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna. Lägg över kycklingen i såsen. Låt koka på svag värme ca 10 min.
  4. 4
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  5. 5
    Kärna ur paprikorna. Skölj purjolök och zucchini. Skär grönsakerna i bitar och fräs dem i smör i en stekpanna.
  6. 6
    Servera grönsakerna till kycklingen. Strö ev över citronmeliss.