Apelsinkaka med fikon
Medel

Apelsinkaka med fikon

Denna underbara apelsinkaka med fikon är en smakupplevelse som kombinerar saftiga fikon med den söta och citrusiga smaken av apelsin, allt i en mjuk och luftig kaka. Med dess unika smakkombination och doft av kardemumma är den perfekt för att imponera på dina gäster vid nästa middagsbjudning.

⏱️50 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till fina smulor.
  4. 4
    Rör ner skal och saft av apelsin och mjölk. Rör ihop till en tjock smet. Bred ut smeten i formen.
  5. 5
    Skär varje fikon i 6 klyftor och ställ i ett fint mönster i smeten. Strö över socker och kardemumma.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Låt svalna i formen.