Ansjovisbrûlée med hasselnötter och dill
Avancerad

Ansjovisbrûlée med hasselnötter och dill

Bjud dina gäster på ansjovisbrûlée! Den här toppas med en nötblandning gjord på hasselnötter och dill, och serveras i äggskal – både fint och praktiskt!

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 100°C.
  2. 2
    Låt ansjovisen rinna av. Mixa den, grädden, äggulorna och pepparn till en slät smet. Fyll smeten i äggkoppar.
  3. 3
    Grädda mitt i ugnen ca 50 minuter eller tills brûlén stelnat. Låt dem svalna.
  4. 4
    Hacka hasselnötterna grovt.
  5. 5
    Skölj citronen och riv skalet. Hacka dillen.
  6. 6
    Blanda nötter, citronskal, dill och olja, smaksätt med salt och peppar. Servera nötblandningen till brûléerna.
Ansjovisbrûlée med hasselnötter och dill — Foodbible