Ananas- och litschifrukter med karamelliserat palmsocker
Enkel

Ananas- och litschifrukter med karamelliserat palmsocker

I denna exotiska dessert möts söta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där karamelliserat palmsocker ger en härlig kontrast till de färska ananas- och litchifrukterna. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ananas och litschifrukt: Skala ananasen, skär bort det hårda mittpartiet och de "svarta ögonen".
  2. 2
    Dela frukten i 12 mindre bitar. Trä ananasbitar och litschifrukt på tandpetare.
  3. 3
    Ungsbaka fruktpinnarna i 15 minuter på 200 grader.
  4. 4
    Karamelliserat palmsocker: Smält sockret i en kastrull. Tillsätt risvinäger, riven ingefära och vaniljkärnor. Håll varmt.
  5. 5
    Anrätta: Rada upp fruktpinnarna och häll över lite karamellisetat palmsocker. Servera varmt.