Amerikanska plättar med björnbär
Medel

Amerikanska plättar med björnbär

I dessa amerikanska plättar möts saftiga björnbär med en fluffig och mjuk smet, gjord på vetemjöl, ägg och vispgrädde, för att skapa en söndagsbrunch som är svår att motstå. Med en touch av vaniljsocker och en klunk gräddfil blir dessa plättar en riktig succé.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt syrad grädde och vispa till en slät smet.
  2. 2
    Vispa ner ägget och 2 msk smör-&rapsolja. Låt smeten vila minst 30 min.
  3. 3
    Stek plättarna i resten av smör-&rapsoljan. Vispa grädden.
  4. 4
    Servera med björnbär, vispad grädde och ev lönnsirap.