Enkel
Amerikanska bananpannkakor med lönnsirap
Dessa amerikanska banapannkakor är fluffiga och söta av den mosade bananen. Ett utmärkt sätt att ta tillvara på övermogna bananer! Servera dem nystekta med karamelliserad banan och lönnsirap. Ett underbart inslag till brunch eller lyxfrukost!
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Separera äggulan från vitan. Lägg äggulan i en skål. Vispa äggvitan till ett hårt skum.
- 2Mosa ner bananen med äggulan och rör ner proteinshake.
- 3Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner bananblandningen och vispa till en slät smet. Vänd ner äggvitan med en slickepott.
- 4Hetta upp lite smör i en stekpanna. Stek små pannkakor på låg medelvärme i omgångar. När det bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända.
- 5Skala och skär bananerna i bitar. Stek dem gyllene i smör. Häll på lönnsirapen mot slutet.
- 6Servera amerikanska pannkakor med smörstekt banan och gärna extra lönnsirap.