Amerikansk frukost

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Värm ugnen till 100° eller 75° varmluft.
2. 2
   Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. 3
   Rör ner yoghurt och äggula. Vispa till en slät smet.
4. 4
   Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner i smeten.
5. 5
   Hetta upp lite smör- & rapsolja i en stekpanna. Stek små pannkakor på låg medelvärme i omgångar. När det bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända.
6. 6
   Lägg över i en ugnsform och håll pannkakorna varma i ugnen.
7. 7
   Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.
8. 8
   Smält smöret i en kastrull eller stekpanna.
9. 9
   Häll i äggsmeten och låt stelna under omrörning på svag värme tills äggröran blivit mjukt krämig. Smaka av med salt och peppar.
10. 10
    Stek bacon tills det blir krispigt. Låt rinna av på hushållspapper.
11. 11
    Toppa amerikanska pannkakor med smör och lönnsirap. Servera med äggröra, bacon och blåbär.
12. 12
    Avnjut din amerikanska frukost med färskpressad apelsinjuice och nybryggt kaffe.