Alfredosås
Enkel

Alfredosås

Njut av denna klassiska italienska krämiga pastasås vikt in i kokt pasta. Den har anpassats över åren för att innehålla dubbelgrädde, vilket gör den rik, fyllig och utsökt

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Melt the butter in a pan over a medium-low heat and fry the garlic for 1 min until softened but not browned. Stir in the cream and mixed herbs, and bring the cream to a gentle simmer, lowering the temperature if necessary. Add the parmesan, stirring continuously until it has melted. Sprinkle over the parsley (you can reserve a little to garnish, if you like). Fold into the cooked pasta and serve.