Albondigas

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda samtliga ingredienser till köttbullarna väl. Forma valnötsstora bullar.
2. 2
   Hetta upp olivoljan i en vid gryta och fräs köttbullarna runt om.
3. 3
   När de har fått fin färg, lägg i lök och vitlök och låt fräsa några minuter.
4. 4
   Blanda sedan övriga såsingredienser och häll i grytan. Låt sjuda under lock i ca 60 minuter. Smaka av med salt, peppar, ev. socker och örtkryddor.
5. 5
   Servera som tapasrätt eller tillsammans med pasta. Går alldeles utmärkt att göra i förväg och sedan värma!