Äggröra med bacon och ost
Enkel

Äggröra med bacon och ost

Njut av en maffig äggröra, på ett gott bröd, under en lång frukost. Knaperstekt bacon, färsk spenat och krämig ädelost sätter prägel på denna äggröra.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Knaperstek bacon i en torr het panna. Låt rinna av på hushållspapper.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Fräs den i smör-&rapsolja i en panna.
  3. 3
    Vispa ihop ägg och grädde. Salta och peppra. Häll smeten i pannan.
  4. 4
    Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig. Smula i ädelosten.
  5. 5
    Servera äggröran på rostat bröd med spenat, toppa med bacon.