Äggpannkakor med ost och skinka
Enkel

Äggpannkakor med ost och skinka

Dessa äggpannkakor med ost och skinka är en smakrik och tillfredsställande rätt som kombinerar det bästa av svenska smaker. Med en perfekt balans av krämig ost, salt skinka och friska ägg, är de en idealisk start på dagen eller en energikick mitt på dagen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa upp ägg och crème fraiche till en slät smet. Krydda med salt.
  2. 2
    Hetta upp en klick smör i en panna och häll i ca 1/2 dl smet, se till att äggsmeten fördelas jämt i hela pannan. Vänd som en pannkaka när det blivit färg på ena sidan.
  3. 3
    Lägg upp på smörpapper, lägg fyllningen på pannkakorna och rulla ihop.