Enkel

Äggmuffins med cheddar

Ett gott och kul sätt att servera ägg, perfekt på brunchen eller lyxfrukosten. Vill du göra dem vegetariska så byt ut kalkonen mot soltorkad tomat eller oliver.

⏱️30 min

🍽️8 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
2
Vispa ihop ägg, salt, grädde och färskost till en jämn smet. Tillsätt riven ost. Pensla muffinsformar med smör-&rapsolja.
3
Lägg en skiva kalkon i varje form. Häll i äggsmeten. Grädda mitt i ugnen 10-15 min. Låt svalna.
4
Skala och skiva rödlöken. Blanda salladen med rödlök, klippt krasse och svartpeppar. Ringla över oljan. Servera till äggmuffinsen.