Äggakaka med bacon och äpple

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Börja med att steka baconet.
2. 2
   Vispa ihop vetemjöl och 2 dl mjölk. Tillsätt resten av mjölken, ägg, bakpulver och salt. Vispa till en slät smet.
3. 3
   Häll hälften av smeten i stekpannan, fettet från baconet ska vara kvar.
4. 4
   Stek äggakakan på ganska låg värme. Stick i smeten med en gaffel tills smeten stannat helt och hållet.
5. 5
   Vänd kakan med hjälp av ett lock och stek äggakakan på andra sidan. Stek resten av smeten på samma sätt.
6. 6
   Stek under tiden äppelringarna mjuka i margarin.
7. 7
   Servera äggakakan med bacon, äpple och lingonsylt.