Adventskaka med saffran och nötter
Medel

Adventskaka med saffran och nötter

I denna underbara adventskaka möts saffransdoft och knapriga nötter i en unik kombination som kommer att förhöja din adventsstämning. Med en läcker blandning av mjuka och knapriga texturer, samt en touch av söta och kryddiga smaker, är denna kaka en riktig höjdpunkt under julens adventstid.

⏱️60 min
🍽️9 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Blanda alla ingredienser till degen gärna i matberedare. Tryck ut hälften av degen i en form med löstagbar kant. Sätt in formen och resten av degen i kylskåp.
  3. 3
    Saffranskräm: Blanda alla ingredienser till vaniljkrämen utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud krämen under omrörning tills den tjocknar (den ska inte koka). Låt krämen svalna och rör i vaniljsockret.
  4. 4
    Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Bred ut krämen på botten av pajdegen. Lägg på äppelklyftorna och hela eller grovhackade nötter. Rulla ut resten av degen till drygt fingertjocka rullar och lägg dem över äppelklyftorna.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Låt kakan svalna.
  6. 6
    Servera kakan till kaffe eller te.