Ädelostgratinerad kyckling med valnötter
Medel

Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

I denna fantastiska rätt möts kycklingens saftiga kött med en rik och krämig ädelostsås, toppad med knapriga valnötter och färska haricots verts, skapande en perfekt balans av texturer och smaker. När vitlök, gul lök och timjan adderar djup och komplextitet, blir detta en måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2
    Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kycklingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan.
  3. 3
    Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.